是的,可100g 香蕉中的熱量，需要500g 西紅柿來代替,含6.85g果糖, 比從100g香蕉中獲得的果糖還多 2g。

來源: 風嘯嘯壯士 於 2024-09-28 13:10:45 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (445 bytes)
本帖於 2024-09-28 13:24:27 時間, 由普通用戶 風嘯嘯壯士 編輯
回答: 你也說了除了比率還有含量 由 夏陽 於 2024-09-28 13:00:00

是的，可100g 香蕉中的熱量，需要 500g 西紅柿來代替，含6.85g fructose, 比從100g 香蕉中獲得的果糖還多 2g。

西紅柿 100g, 18 kcal, 1.37g fructose
香蕉 100g, 89 kcal,  4.85g fructose

西紅柿 500g, 90 kcal, 6.85g fructose

你不能用100g西紅柿代替100g香蕉，用100g香蕉代替100g米飯，用100g米飯代替100g肉類，不然卡路裏根本不夠。

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