1, lectins 普遍存在於植物和動物中,是種子發芽和動物繁殖生長必不可少的成分
2,量與危害。人說“不提量的就是耍流氓”,就說枸杞,沒有人把它長期生著當飯吃吧?有些媒體為吸眼球聳人聽聞,“聽蝲蝲蛄叫還不種莊稼了?” 嗬嗬,對任何人均絕對安全完美食物是不存在的。
3,lectins 在生物醫學等眾多科學領域均有應用,具防病抗病功能,包括抗菌抗病毒,還有腫瘤癌症治療方麵等等
中國科學院網的篇生命科學文章,有興趣的自己讀吧。。。植物凝集素的功能
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