我家，每次烤鴨子的鴨油存下來做菜用。鴨油用完才能再買鴨再焗再存鴨油，如此反複操作。

來源: Sequoia_CA 於 2024-08-13 08:00:42 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (75 bytes)

本帖於 2024-08-13 08:44:58 時間, 由普通用戶 Sequoia_CA 編輯

回答: 今天逛沃爾瑪看見賣瓶裝的鴨油不知道炒菜好吃嗎？健康嗎？由 westandingup 於 2024-08-13 07:47:18

焗鴨用當年文學城的名菜食譜：茶葉熏鴨，慢焗。

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