最好是野生的 海魚 河魚 湖魚都行

我家常吃的魚

海魚代表:哈力拔,石斑,lingcod ,龍利魚。

河魚:三文魚回流釣的幾種魚,sockeye, king ,coho,鰣魚

湖魚:鱒魚,,,,。

所有跟帖: 

你吃的魚種類真多。石斑是不是有點肥膩? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (182 bytes) () 08/12/2024 postreply 14:10:12

石斑(ROCK FISH) ,肉鮮嫩,刺不多,肉不肥。是老中最喜愛的之一。 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 15:11:13

味道最好的是哈力拔(比目魚) -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 15:12:39

比目魚不是flounder嗎? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 15:32:19

halibut 大比目魚 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 15:39:22

看片 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (82 bytes) () 08/12/2024 postreply 16:05:44

對,就是這個。4姐這是哪裏的碼頭? -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 16:36:43

溫哥華島那邊的碼頭 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 20:12:08

哦。 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 22:06:02

這魚小時候就曉得,科學教育,眼睛在一邊,哈哈哈,超市有冰凍的賣,你這也得吃冰凍的吧。 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 18:26:15

我兒子和朋友開船釣的 朋友的船大 去太平洋沒事 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (69 bytes) () 08/12/2024 postreply 20:14:58

活石斑魚清蒸 超市賣20多元一磅 我家自釣為主 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (82 bytes) () 08/12/2024 postreply 16:07:50

我們也是會吃新上市的石斑魚,清蒸。有那種凍的,感覺很油膩。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 16:36:45

4H說的這幾種魚,我都沒對上號,哪種是哪種,我現在就吃活的,中國超市有的,非洲鯽魚,鯉魚吃的最多,說鱸魚,青斑含汞高 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 14:39:48

我這靠海 我說的魚我家都釣上來過 冰櫃還有不少自己釣的魚 慢慢吃 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (30 bytes) () 08/12/2024 postreply 16:03:51

但自己釣的反而吃冰凍的,我們在超市買可以現買現做。也是懶人有懶福的,哈哈哈 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 19:27:04

釣一次一下子吃不完 就得凍上 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 20:16:50

4H家可能就缺“錢是自己印的”了 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 19:30:29

今天做三鮮水餃 自產蝦肉和韭菜 現在做包子 自產瑞士甜菜 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2024 postreply 20:18:20

完全不用去超市買菜了嗎?不容易啊,我記得以前在農村,點裏種的菜根本不夠每天吃,還是天天中午不睡中覺。苦啊 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 08/13/2024 postreply 04:48:30

豆角 瑞士甜菜 西紅柿 香菜 辣椒等不用買 茄子還得買 昨天收4把瑞士甜菜 做包子用2把 還有2把在冰箱 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (82 bytes) () 08/13/2024 postreply 06:31:25

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