大家怎麽對哪些魚安全、哪些不安全,一點沒有概念?

回答: Sea bass周老大2024-07-15 20:38:09

Sea bass雖然口味好,但這是水銀含量最高的魚之一。

日本雖然在排放核汙水,但這個汙水的放射性比中國大亞灣核電站的廢水放射性還要小。大亞灣附近的人都沒有擔心,我們北美的人要擔心幹嘛?

挪威養殖的三文魚應該是最不健康的魚之一了。養殖的三文魚沒有寄生蟲,因為他們在養殖過程中碰灑殺蟲劑。人工養殖的三文魚如果不在池中加入一種化工原料是不會有紅色的魚肉的。人工養殖的三文魚水銀含量也是高於野生的。

反之野生的cod雖然味道沒有sea bass好,但卻是最健康的魚之一,因為水銀含量低而且好脂肪含量高。

另外,大家除了在Costco買sea bass, 如果在其它地方買sea bass或者在餐館點sea bass千萬要小心。因為有一種魚俗稱“油魚”口感極其接近sea bass, 但其中的脂肪非常不容易消化,還會引起腹瀉,吃了以後會從屁股中流出來汙染褲子而不讓人察覺,非常可怕。我曾經有一次餐館點了所謂"sea bass"而中招。還有一次在華人超市已經買了這個魚,幸虧我多了個心眼看了一下包裝的說明發現問題才去退了貨。

所有跟帖: 

你這話說的,讓人讚也不是,不讚也不是 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 07/16/2024 postreply 12:27:06

我說話不在乎別人喜不喜歡,隻要能幫到人就可以了 -r41866- 給 r41866 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/16/2024 postreply 12:29:42

非洲鯽魚呢?含汞高不高?我有一陣老買青斑魚和鱸魚,有人說含汞高,現在換成非洲鯽魚。你覺得是不是好些? -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 07/16/2024 postreply 17:03:02

這個不高。但是據說營養價值也不高。 -r41866- 給 r41866 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/16/2024 postreply 18:54:38

謝謝回複。 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 07/17/2024 postreply 09:21:29

不是說tuna水銀含量高?以前沒有聽說sea bass水銀含量高。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (1286 bytes) () 07/16/2024 postreply 17:54:28

tuna高不等於sea bass不高。而且Costco賣的sea bass是巨型的,這麽大的魚常年累積下來水銀不高也高了 -r41866- 給 r41866 發送悄悄話 (138 bytes) () 07/16/2024 postreply 18:51:58

問ChatGPT:"日本排放核汙水放射性 vs 中國大亞灣核電站的廢水放射性",ChatGPT的回答否定了你的說法: -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (3127 bytes) () 07/16/2024 postreply 18:02:53

中國沿海除了大亞灣,還有多少個核電站向大海排放核?你知道嗎?要不要也比較一番? -原上草2017- 給 原上草2017 發送悄悄話 原上草2017 的博客首頁 (0 bytes) () 07/16/2024 postreply 21:10:31

你們可以再比較一下,說錯了,別人會糾正的。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2024 postreply 08:19:02

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