首先量少

然後才是哪種油更好

我家現在主用牛油果油， 動物油（帶點肥的豬肉片牛肉片炒蔬菜），也有葡萄籽油，大豆油，橄欖油，麻油，辣油。  灌一瓶幾百毫升的油壺能用兩個月。

用油大戶是起小油鍋炸點東西（老公俗稱香香嘴）， 或做餡類的麵食， 或烙餅。 因為我和女兒要減肥， 這些費油的（糖油混合物）有半年多沒做了。