我每周都做免揉全麥麵包,裏麵可放香菜,蔥花,basil, dill, 或parseley,看菜園有啥就用啥

所有跟帖: 

不錯。是全部使用全麥麵嗎?酥鬆嗎?蓬鬆嗎? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/20/2024 postreply 06:45:49

鬆軟。是全麥,要點是麵要稀如厚漿糊,酵母加倍,耐心等發一倍大的體積 -rancho2008- 給 rancho2008 發送悄悄話 (2721228 bytes) () 05/20/2024 postreply 12:30:34

給個recipe 吧 -violetgem- 給 violetgem 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/20/2024 postreply 13:38:00

看著很有食欲、很健康。做scone,全麥麵是不是不能和的稀如厚漿糊? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (141 bytes) () 05/20/2024 postreply 13:45:02

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