中國大致以長江分為南北兩部分,中國南部飲食明顯偏於清淡,也就是說中國南方食用食鹽的量低於中國整體的平均數。那麽中國北方平均食用的鹽比每天17.7克還高。salt consumption is even higher than 17.7 grams per day ?
我本人在中國南北都居住過,我不但吃過南北餐館的飯菜,我本人也在家裏做過飯洗過碗,我本人應該是屬於口味比較重的。前兩天已經有本壇同學展示了電子秤上10克鹽有多少。真是驚到我了。中國人每天吃的鹽幾乎是那個量的兩倍?給我一個法克斷裂吧。
這就是社交媒體的一個巨大問題,語不驚人死不休。