如果擔心日本核汙染排泄對三文魚的影響，Atlantic Farm Raised 和 Alaska Wild Caught

哪個相對安全些？

如果考慮飼養海魚使用的抗生素之類的問題，似乎 Alaska Wild Caught 比 Atlantic Farm Raised 安全些。

Trader Joe's 有賣 Alaska Wild Caught 三文魚；Costco 有賣 Atlantic Farm Raised 三文魚。 

如果說 Wild Caught 三文魚比較柴，實際上 Farm Raised 三文魚做熟了也柴。

所有跟帖： 

• 你該當版主了 肩負興坦的重任 每天新話題不斷 哈哈 -MayX- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:18:47

• 別人怎麽想，我不關心。我是想知道如何健康飲食，希望聽到有幫助的見解。對那些抬杠的，就像是看到路邊的狗屎，誰家狗拉的誰清理 -6degrees- ♂ (32 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:24:49

• 最好吃的三文魚是King Salmon, 野生的 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:49:44

• 哪裏產的？我自己認為三文魚都挺好吃的，就是現在擔心產地。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:58:27

• 我在Costco就買到一次野生的三文魚，我家孩子說，這次三文魚很好吃。 -goingplace- ♀ (171 bytes) () 01/31/2024 postreply 11:43:43

• 口感來說，還是養殖的好。一周也吃不了一次 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:52:28

• 如果不想做的不熟，我感覺都差不多。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 10:03:17

• 養殖的三文魚做柴了是水平問題，要在裏麵的油脂幹掉以前出鍋。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:58:11

• 我是炒菜時加適量三文魚，口感都差不多，都挺好吃的，我也不是很在意。隻在意健康成份。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 10:01:28

• 美國人對食品比我們講究，他們早就不買那些從越南來的蝦，還有tilapia 的魚排，現在Costco也不賣了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 11:49:52

• tilapia的問題已經很明確了吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:09:13

• 評感覺，野生的還是比養殖的好， -金米- ♀ (381 bytes) () 01/31/2024 postreply 11:53:57

• 野生的油脂含量更高嗎？我怎麽覺得飼養的更肥？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:10:17

• 油脂含量肯定是養殖的高，看得見一層層油脂，也吃得出來。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:12:36

• 是嗎?我怎麽覺得煙熏三文魚 -金米- ♀ (45 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:25:15

• 你買養殖三文魚時看不見黃白相間？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 14:42:47

• 真沒注意歐，下次好好看看。 -金米- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 14:54:20

• 哪個好吃、價格又能接受就吃哪個，沒有必要擔心什麽核汙染。若是有汙染問題，不會是因為同位素，而是具體產地的有毒化合物汙染。 -唐宋韻- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:34:42