這確實是個問題。大家都去哪裏買野生三文魚?

回答: 阿拉斯加的野生三文魚還能不能吃?種西瓜2024-01-30 17:44:18

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野生的太柴了,不好吃。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:26:50

還好了,更關注健康與否。我估計sushi用的都不是野生的三文魚。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:31:48

知道如何辨別嗎? -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:37:05

Wild Caught的比較柴,看著沒那麽油膩,Farm Raised 比較肥。你在市場裏比較一下就明白了。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:39:35

謝了 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:41:53

謝了 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:41:53

各大綜何菜場都有能買到 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:35:54

產地買哪裏的食用相對安全?受日本核汙染排泄影響小? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:40:15

看太平洋三文魚的產地好像都不靠普,樓上說的大西洋的。。比如。。歐州挪威那一帶的會好點吧 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:46:22

不是有說挪威不限製產自日本的三文魚? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:48:09

不限不代表你能買得到。因為當地產的三文魚日本的根本竟爭不了 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (84 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:55:48

還有,以前認為 Wild Caught 比 Farm Raised 健康。但如果考慮日本核汙染排泄,是不是反過來, -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (132 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:45:14

不一定,要看你養在何處。。。養在太平洋裏與野生的一樣 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 19:48:40

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