防止從冷凍真空包裝食品來的厭氧菌感染

4個月前，我得了有史以來第一次尿路感染，最厲害時悲慘無比，因為我有連續48小時尿急的感覺但實際上根本沒有尿。連吃了一個多月抗生素才好。

事後我百思不得其解，因為我非常注意個人衛生，飲食也非常健康，哪裏來的細菌？

後來偶然的機會，我看到了網上一篇文章，才總算想明白了。

我經常買Costco冷凍真空包裝的魚片吃，而且經常在室溫解凍。冰箱冷藏室的問題一般在華氏34-37度，而室溫顯然在38度以上。最適合厭氧菌繁殖的就是38度以上的真空環境。我在室溫解凍魚片就是給厭氧菌提供了絕佳的繁殖機會。碰巧我天天吃生的蔬果泥，肯定我處理完了魚以後手沒有洗幹淨又去處理生的蔬果，結果我把活菌通過蔬果泥吃進肚子了。

現在我解凍真空包裝魚片要麽在冰箱冷藏室，要麽用剪刀剪開包裝一角再室溫解凍。

補充：

好多網友指出尿路感染病菌不會由消化道進入。感謝大家指出，我接受這個觀點。但我還是認為我的感染是從冷凍魚來的，因為我可能在處理完魚以後手沒有洗幹淨就上衛生間了。

所有跟帖： 

• 生魚片我敢在日本人開的日餐館大口吃 活蝦隻吃自家剛撈的 剛剛吃了10隻以上 -hhhh- ♀ (214 bytes) () 12/12/2023 postreply 17:31:39

• 餐館不會用真空包裝的，小包裝的太貴 -r41866- ♀ (0 bytes) () 12/12/2023 postreply 17:46:58

• 不明白，冰凍殺不死細菌，化凍以後又都活了？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2023 postreply 17:33:50

• 尿道感染不是吃出來的，一般是直接感染，比如在醫院用導尿管。當然還有其它人為原因。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2023 postreply 17:37:24

• 是的 -5181- ♂ (0 bytes) () 12/12/2023 postreply 17:38:14

• 冷凍殺不死厭氧菌，而且在室溫真空環境下大量繁殖了 -r41866- ♀ (72 bytes) () 12/12/2023 postreply 17:40:25

• "因為我非常注意個人衛生，飲食也非常健康，哪裏來的細菌？".這就是原因，太注意衛生了所有一點點不幹淨就病了。 -anne8- ♀ (0 bytes) () 12/12/2023 postreply 18:19:05

• 尿道感染多半是大腸杆菌的感染。 -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 12/12/2023 postreply 22:43:16

• 尿路感染大多是細菌直接從外部進入尿道上行造成。 -纖風- ♀ (261 bytes) () 12/13/2023 postreply 01:23:30

• 接受大家意見，我已經在原帖補充說明 -r41866- ♀ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 04:58:11

• 測過維生素D水平嗎？有這類問題的普遍維生素D水平較低。。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 07:54:06

• 逮住pickshell 問一下關於維生素D -纖風- ♀ (137 bytes) () 12/13/2023 postreply 08:28:44

• 哈，這還真被難倒了。那維持著30+吧：） -pickshell- ♀ (99 bytes) () 12/13/2023 postreply 09:30:20

• 以前比較低，十年前開始就一天吃5000單位了 -r41866- ♀ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 08:47:20

• 再說這是唯一發生的一次，hopefully將來永遠也不會再發生 -r41866- ♀ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 09:58:41

• 年輕婦女多由同房引起。更年期婦女激素水平下降，更容易得. Cranberry pill can prevent -andy123456- ♀ (130 bytes) () 12/13/2023 postreply 08:29:11

• 不是婦女，也不年輕，嗬嗬 -r41866- ♀ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 08:48:13

• 啊，你是男生？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 12:01:57

• 所以不尋常，要不是那該死的魚塊怎麽可能得UTI？ -r41866- ♀ (129 bytes) () 12/13/2023 postreply 12:19:49

• 可能是細菌性前列腺炎和前列腺肥大引起的 。 -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 13:55:50

• 現在早好了。我都不關心細菌到底是引起具體的什麽病。 -r41866- ♀ (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 14:38:35

• 這個樓現在歪得厲害，本來我要提醒大家防止真空包裝食品引起厭氧菌感染 -r41866- ♀ (33 bytes) () 12/13/2023 postreply 17:13:47