雞蛋經常有不好剝皮，雞蛋皮和蛋白粘連。

所有跟帖： 

• 那是不夠新鮮了，或者是煮得時間稍微短了一點。 -ephd- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 16:23:51

• 沒錯！兩個原因之一。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 16:54:40

• 我感覺雞蛋越新鮮，剝皮越不容易。現在超市買雞蛋沒有不新鮮的。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 17:47:10

• 售前是否經過水或洗滌劑處理對於剝皮難易有重要影響 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 17:54:26

• 真不知道這個。雞蛋售前還會經過水洗或洗滌劑處理？那不容易壞嗎？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 19:45:28

• 都要處理的，不然雞蛋上麵掛著那啥， 既不衛生，也有礙觀瞻，， -ttt1010- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 20:54:04