報道中關鍵的一段話

日前，中國和英國研究人員對中國慢性病前瞻性研究隊列(CKB)中超過51萬名成年人流行病學數據分析發現：與從不攝入乳製品的人相比，經常攝人乳製品的人患癌風險更高。 研究人員通過問卷調查參與者過去1年的飲食習慣。所有參與者平均每天乳製品的攝入量為37.9克。其中，68.5%的人從不或很少食用乳製品，平均每天攝入量為24克；11%的人每月至少食用一次乳製品，平均每天攝入量為44.4克；20.4%的人至少每周食用1次乳製品，平均每天的攝入量為80.8克。 在平均10.8年的隨訪期間，研究人員共發現29277例癌症病例。在調整了各種協變量後的結論是，經常食用乳製品者癌症總體發病風險提高9%、肝癌發病風險提高18%、女性乳腺癌風險提高22%；每天多攝入50克乳製品，癌症總體發病風險提高7%、肝癌發病風險提高12%、女性乳腺癌風險提高17%。

所有跟帖： 

• 那篇文章的數據是2004年-2008年，正是毒牛奶期間。不過可以看看乳製品與前列腺癌的研究，見鏈接 -zillos- ♂ (158 bytes) () 11/20/2023 postreply 21:17:14

• 奶製品本來是很自然的蛋白質攝取渠道，需要放棄？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 04:53:54

• 蛋白質渠道很多。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 05:28:48

• 奶製品是很大一類吧？平時食用也方便。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 06:59:43

• 不用吧，我每天一杯全脂鮮奶，Costco的。 -zillos- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 06:29:52

• 這個量極少啊，而且食用的頻率很低。竟然有如此大的危害？ -lucky_rain- ♀ (51 bytes) () 11/21/2023 postreply 05:11:18