不過確實，華裔等亞裔經常會提起胃病，強調吃飯要準時之類。但西方人好像不太提到這個，也很少聽到胃病的討論，是不是？

按理，似乎華裔等亞裔，講究烹調、吃熟食（至少凝集素都被中和了），食物應該更適合胃才對。而偏向吃生（魚）肉的日本人、茹毛嗜血的西方人，胃病到少？怎麽理解？

所有跟帖： 

• 他們一天到晚在吃，到處是 snack machine -hz82000- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:00:10

• 所以西方人胃病不是主要的問題？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:02:51

• 不是，看過一個報告，自冰箱普遍使用後，發病率下降50% -hz82000- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:20:56

• 好像東亞和白人個體的腸道微生物群之間存在穩定的差異 -va168- ♀ (169 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:28:38

• 就是有食物吃，胃病就會減少？是嗎？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:34:46

• 新鮮食物，少吃不吃醃製品 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:42:20

• 可能跟飲食習慣有關，西方人吃奶製品多得胃癌的人少，亞洲人愛吃醃製食品，得胃癌的人相應的多。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:55:51

• 東亞國家胃癌發病率最高.韓國第1,胃癌生存率第1,胃癌總人數中國第1. -5181- ♂ (476 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:32:16

• 怎麽解釋呀？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:33:51

• 吃高鹽高醃製食物多.我們從小吃鹹菜鹹魚多，回國最想吃鹹菜肉絲麵:) -5181- ♂ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:46:45

• 早期切除治愈率99.99999% -hz82000- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:46:46