Elderberry 含有可產生氰化物(Cyanide)的生化成分

不少營養補充劑中含有elderberry，例如：

1) Nature's Bounty: Immune 24 hours

2) Stonehenge Health: Dynamic Immunity

3) Nature Made: Multi + Elderberry

4) Culturelle: Immune Defense Probiotics

5) Olly: Immunity Sleep

6) Nature's Way: Immune Support

7) Airborne: Elderberry + Zink & Vitamin C

8) Emergen-C: Elderberry Immune Plus

9) Zhou Nutrition: Elder-mune

10) Zarbee's: Daily Immune Support

11) MaryRuth's: Immune Support

12) New Age: Immune Support

等等

簡單的說，凡是含有Immune 字樣的營養補充劑大概率都含有elderberry。

這些營養補充劑中含有Elderberry的量有多少？會產生多少氰化物？是否真正有害？我沒有研究，但我個人的看法是，這些營養補充劑隻是在需要時偶爾吃兩三天，像服藥一樣吃，不適合長期吃。

 

 

所有跟帖： 

• WebMD 說，下列患者在服用Elderberry 補充劑前應該谘詢醫生 -dudaan- ♂ (103 bytes) () 09/23/2023 postreply 06:22:01

• 煮熟了就不會產生氰化物 -5181- ♂ (0 bytes) () 09/23/2023 postreply 06:26:17

• 朋友送了一瓶自製的Elderberry 醬，抹麵包很好吃。煮熟的熬了半個小時，應該可以吃吧。 -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 09/23/2023 postreply 11:14:41

• 謝謝提醒. -心程- ♀ (0 bytes) () 09/23/2023 postreply 09:37:46

• 學習了。不知道黃芪多糖是不是也含有。我已經放棄這邊的補益劑了，回歸學習老祖宗的東西 -鍋沿- ♂ (0 bytes) () 09/23/2023 postreply 10:06:30

• 查 Foods containing Cyanide 的結果： -TBz- ♂ (707 bytes) () 09/23/2023 postreply 11:02:50

• 找到一篇科學論文，結論是成熟果實對人無害，未成熟果實和莖葉等小有問題 -dudaan- ♂ (83 bytes) () 09/23/2023 postreply 19:51:03