但看這個關於含糖量和GI（升糖指數）表，你說的這幾個水果，草莓，杏，桃，櫻桃，裏，杏升糖應該最快，櫻桃應該最慢：

來源: 6degrees 於 2023-08-20 15:28:42 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1760 bytes)
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常見水果含糖量和GI表（每100克可食部）:

https://www.dnurse.com/v2/article/detail/27471

 

水果種類             含糖量（g）         GI（升糖指數）（%）

草莓                    6                        40

杏                      7.8                       57

桃                      9.1                       28

櫻桃                   9.9                       22

蘋果                    12                       36

 

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