桑葚豐收

桑葚豐收

 

牛經滄海

6月24日

 

小時候桑葚是唯一吃得起的水果。當然桑樹也不多，每年隻能搶到到一把，酸酸的味道，至今記憶猶新。

 

巧的是我的院子如今也有幾棵桑樹。為了吃到好果子，我三年前鋸掉了桑樹的主幹。桑樹隨後長出新枝，新枝結的果實比往年大多了，而且沒有病蟲害。今天一次摘了5磅，享受一下豐收的滋味。放狗一搜，原來桑葚居然有這麽多功效。

 

1、幫助消化。桑葚的膳食纖維有助消化，緩解便秘、脹氣，胃痙攣。

2、控製血糖。白色桑葚有助降低血糖。

3、降低癌症風險。桑葚的花清素與白藜蘆醇有一定的抗癌作用。對直腸癌、皮膚癌、前列腺癌、甲狀腺癌有一定功效。

4、有助血液循環。桑葚含抗氧化劑，有助於改善血管，控製血壓。桑葚富含鉀，有助血壓。

5、改善免疫力。桑葚利用食道中的生物堿有助免疫力。其維生素C也會幫助免疫力。

6、桑葚富含維生素K、鈣、鐵，這個組合有助強化骨骼，預防骨質疏鬆與關節炎。

7、健腦。桑葚的鈣離子有健腦效果，保持活力。

8、護肝。桑葚的鐵元素有清血護肝的功效。

9、預防流感與感冒。白色桑葚能殺菌，其類黃酮物質也有助於預防流感病毒與感冒。

10、抗炎。桑葚的白藜蘆醇與花青素有防炎抗炎作用。

 

所有跟帖： 

• 這個是個好東西。 -89to10- ♂ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 18:12:39

• black berry？ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 18:24:35

• mulberries -牛經滄海- ♂ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 18:26:00

• Costco 有盒裝賣。 -akc- ♂ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 18:59:27

• 村裏唯一的一棵果樹. 每年能吃上幾粒 -幕鼓晨鍾- ♂ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 05:22:35

• 不適合腎髒有問題的，孩童也不適合多食 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 06:51:32

• 你摘得太早了，沒熟。昨天在路邊摘了不少，都是一碰都掉下來的。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 07:18:12

• 黑色才甜，但不好存放。2020 年在中國去果園摘過一次（看圖）。 -lawattaction- ♀ (82 bytes) () 06/25/2023 postreply 07:28:06

• 和鬼步舞舞友一起去的，吃了很多，走時1 冰激淩桶人民幣25元。園主不接受微信付款，更喜歡現金， -lawattaction- ♀ (282 bytes) () 06/25/2023 postreply 08:07:03

• 這是白桑葚，不會變得很深。我家有白的和紫的桑葚樹各一棵，對比很明顯 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 06/26/2023 postreply 04:08:27

• 是在FL的家裏種的？ -天地談- ♀ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 08:18:06

• 麻州的 -牛經滄海- ♂ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 09:11:00

• 我今天在家附近的公共綠地的桑樹上摘了一大碗，紫黑色的，剛清盤。南方4月早熟，中西部地區要6月中旬後。你的品種嫩甜也有 -申芝堂主- ♂ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 09:00:29

• 讚！美國很少能吃到好的桑葚 -wenxueOp- ♂ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 11:07:14

• 我在farmers market 買的 -多愁- ♀ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 15:25:22

• 在這 -多愁- ♀ (81 bytes) () 06/25/2023 postreply 15:44:41

• 靠近BU橋的附近， 在MIT這邊有一大片， 我以前上班在那兒附近， 中午去摘過， 甜的很。那邊的路下， 地上爛爛的， -螺絲螺帽- ♀ (82 bytes) () 06/25/2023 postreply 16:51:56

• 桑葉茶也很好，降血糖血壓 -七巧板- ♂ (0 bytes) () 06/25/2023 postreply 20:20:00