苦瓜排骨湯~~~活法兒說：夏至的飲食宜清淡，增苦減酸

我家今年的苦瓜長得特別好，尤其是白玉苦瓜：


還沒來得及煲湯，不過以前寫過，附上鏈接：

【我家菜地】苦瓜排骨湯 and more

 

圖片裏這幾個前天做了苦瓜小炒肉（可點擊這裏查看做法：）



還有一篇寫苦瓜的，裏麵有網紅苦瓜甜點：

【我家菜地】苦瓜 + 曇花

 

所有跟帖： 

• 你用了綠豆、chickpeas，和苦瓜黃豆排骨湯味道差別大嗎？湯苦不苦？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 14:46:42

• 苦瓜別名‘君子菜’，意思是說它隻是自己苦，不會沾染其它配菜。所以湯隻微微有點苦味，喝下去喉嚨回甘，我喜歡：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:06:45

• 苦瓜夏天吃挺好。就是苦瓜是不是含草酸比較多？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:21:38

• 我不太關注這些，所以沒法回答你的問題~~~對了，黃豆的還沒試過所以也不知道答案：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:32:12

• 艾瑪， 盡饞人， 又吃不上。 我最喜歡苦瓜了， 怎麽做都好吃。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:05:30

• 我也覺得苦瓜怎麽做都好吃，我還做過甜品~~~掏空後裏麵塞香蕉再切片，然後澆點蜂蜜 -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:10:22

• 找到了苦瓜甜品的鏈接，剛加上了：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:16:27

• 最喜歡白玉苦瓜，可惜這裏很少見到。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:12:32

• 大城市的中超可能有，否則就隻能自己種了：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:17:22

• 苦瓜是好東西， 無奈LD 不喜歡， 不買不做，，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 19:48:46