看電視劇“白色城堡”裏說“苦瓜黃豆排骨湯”很好吃，有人做過嗎？特別是夏天天熱的天氣裏。

如果用 organic black beans, organic kidney beans, organic pinto beans, organic chickpeas 取代黃豆（我認為黃豆相對不健康，GMO的比較多，平時很少吃），用高壓鍋做45分鍾，各種豆子也爛熟了，是不是簡便易行多了？

就是不知道會不會好吃？

所有跟帖： 

• 以前國內孕婦生了孩子後吃排骨黃豆（或豬蹄黃豆）湯，老傳統了。是否好吃你自己試一下不就知道了。我不吃苦瓜。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 08:46:22

• 電視劇“白色城堡”裏是幾個年輕大夫饞兮兮的在那裏分享。我以前都不知道有這麽個吃法。估計是廣東人煲湯的路子。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 08:50:07

• 國內南北方都有。湖北的排骨蓮藕湯他們幾乎天天喝。多放點薑，放點紅棗。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 09:10:07

• 以前不知道“苦瓜黃豆排骨湯”這種搭配會好吃。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 09:13:42

• 苦瓜豆豉排骨不錯，換成黃豆應該還行 -周老大- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 22:05:28

• 吃得了苦的可以，我做過苦瓜排骨湯 -閃電- ♀ (157 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:33:15

• 湯這麽難喝？我一般苦瓜是和三文魚一起用豆豉炒著吃。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:36:05

• 苦瓜是君子，和它一起炒菜，別的菜不會苦 -閃電- ♀ (96 bytes) () 06/23/2023 postreply 12:51:58

• 苦瓜排骨湯特別鮮，苦瓜先焯一下水可以減少苦味。 -燕京夜話- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 11:10:54

• 不苦嗎？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 13:37:42

• 喝過，好喝！苦瓜少放，黃豆做湯有特殊的香味。素湯都用黃豆或黃豆芽。 -cwc- ♀ (36 bytes) () 06/23/2023 postreply 14:03:07

• 黃豆排骨湯好喝，補鈣，但是沒放過苦瓜 -oldCar- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 14:54:15