我曾經戒過早餐，不吃米麵。試了幾個月後改回吃三餐。上午要去健身房上課，空腹做不到。這一兩年早餐就是五穀雜糧厚稀飯+半碗有機全脂牛奶+小菜。
食材常常變化，發現很多印度的豆類營養豐富。
今天的五穀雜糧食材從小米開始倒時針看過來，
小米（millet）
綠豆， 冬天換赤豆+紅棗
藜麥（Quinoa）
black chana, 就是黑鷹嘴豆， 蛋白質含量比白的高。
lentil, 扁豆， 美國人用它做湯。
中間是一小把米，增加粘稠性。
Instant pot 晚上定時7小時稀飯鍵22分鍾，早上吃熱的。實際上煮一頓吃五天。後麵幾天微波爐加熱。每次煮的很幹，便於加牛奶。這次還加了韓國店買的紫薯。有時加日本南瓜。下圖是盛到儲藏盒裏的約四頓的量。
今天早上的小菜是黃豆芽炒幹絲青椒絲。有時牛奶裏和一勺collagen粉。
中飯是LG準備，沙拉拌上自製的色拉油(初壓橄欖油，Balsamic 醋)，blue cheese, Flexseed 粉， 核桃仁。以前加一個荷包蛋和一塊三文魚。現在雞蛋複雜化了，今天雞蛋和蘆筍，青椒，芹菜，洋蔥，蒜苗一起炒的。今天量有點多，不然再吃半個牛油果或者半個烤山芋。
我的甘油三酯一直在正常範圍80左右，現在低碳飲食後甘油三酯更低至60+。我們飯後喜歡吃烤花生米。晚飯吃中國菜， 葷素都有，盡量不吃多， 早早刷牙。這樣到第二日早餐12個小時。 我們現在的飲食油吃的多，膽固醇還是比較高（總300），因為HDL在101，心髒scan，鈣沉積指數為0， 我的家醫也沒說什麽。
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