我一般不跟這位樓主的貼，但這裏有個基本錯誤不能不說

來源: dudaan 於 2023-06-07 12:31:24 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (431 bytes)
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回答: 蕨類的營養價值 由 kylelong 於 2023-06-07 11:23:00

其實是英文原文的問題，原作者使用了foxglove and bracken ferns這個說法，foxglove 和 fern 毫不相幹，在這篇文章中邏輯不通。作者實際上想說的是foxtail and bracken ferns，是個明顯的筆誤。

Foxtail ferns 和 Bracken ferns 都是有毒的。這是常識。

至於可以食用的蕨類是否也含致癌物，是有爭議的。

反正我不吃。

所有跟帖： 

• 即使商店賣的蕨菜我也不碰。誰愛吃誰吃 -鍋沿- ♂ 給 鍋沿 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2023 postreply 19:19:51

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