這兩天在看吃教授近十年前,2014年左右的博文。。。當時吃教授大力推廣周福滿(話說,教授翻譯的非常傳神)飲食結構。大致翻看後,我發現周福滿的飲食結構跟安東尼威廉( Anthony William )提倡的,還有葛森飲食療法的( Gerson therapy diet )非常類似。
最近兩年我也在實踐安東尼的西芹汁,蔬果smoothie,還有飲食清淡,雖說沒有嚴格的執行安東尼飲食結構,但是也差不多執行的有約50%吧。因為家裏有小孩子,不容易完全嚴格執行。但是我的味覺已經越來越不喜歡濃重的口味的食物了。覺得任何肉製品都有一股難聞的味道,不管怎樣料理。魚蝦等水產品還覺得可以接受。以前覺得辣醬很好吃,吃什麽都要拌一勺辣醬才覺得有味兒,好吃,但現在我已經無法忍受那個味道了。
我好奇的是,快十年了,2014年到現在,您都在實踐周福滿飲食嗎?現在和當年的感受有何不同呢?
我也是非常讚成周福滿飲食的。以前您推行的時候我還對健康飲食不那麽感興趣。
謝謝你的回答!如果您有空的話。