我的意思是，保鮮期內的Blue Cheese裏如果長黴，也很難肉眼看出來了。

用保鮮期作參考，不太可靠。

所有跟帖： 

• 老實講，大多黴菌隻要不是老吃，肝髒自有排毒功能，無需太擔心，板上釘釘致癌的黃曲黴素（花生，玉米）務必特別小心。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:26:16

• 買小包裝的就好了。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:36:48

• soft cheese（feta cheese）含水分最多最易變質,semi soft(blue cheese), -華灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:46:09

• semi hard,hard ,依次類推，掌握好。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:48:46

• 已經連續發現兩次了，打算不再買 feta cheese，太容易忽視了，也很浪費。 -6degrees- ♂ (111 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:55:29

• soft cheese一旦開封，最好幾天內用完。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 14:09:00

• 今天剛買的，剛開封，就發現有問題了。 -6degrees- ♂ (33 bytes) () 12/24/2022 postreply 14:16:56

• 據說這種cheese 的原料是羊奶，隻經過巴氏消毒，所以有雜菌不奇怪。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 17:19:00

• 好吃，但以後不買了，不想一不留神就吃了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 18:10:18