學廚的時候,師傅說:“十個廚師九個淡,一個不淡XXX。” 誰要是把鹽放多了,小師傅大師傅會發脾氣的。

回答: 您對這句話的理解有誤,原意見內素食者2022-12-06 20:30:16

所有跟帖: 

調味派的廚師跟你急 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (56 bytes) () 12/06/2022 postreply 22:41:03

哈!居然找到了我的舊帖 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (223 bytes) () 12/06/2022 postreply 22:44:10

重口味應該是指各種香辛料的。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 12/06/2022 postreply 23:05:43

主要是指喜好鹹味 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 12/06/2022 postreply 23:11:10

急啥呀,就是川菜師傅教導滴! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 12/06/2022 postreply 23:02:09

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