食品添加劑中的老大，非它莫屬

食鹽

它是防腐劑，增鮮劑，脫水劑。

它與心血管疾病，密切相關。

它半致死量，並不比其它各種添加劑高多少。

 

糖，也是食品添加劑，可以防腐，強化營養，當然它是甜味劑。