北京廣安門醫院心血管科退休主任曾公布一個秘訣——每天一碗水燉雞蛋，可使心功能（左心室射血指數）保持在三十歲。

這個秘訣，是其父親早年援藏時，藏人傳授的。

我認為，雞蛋有別於其它食物，就是因為富含的膽固醇，後者有強心之功，不是幾十年來的彌天大謊——膽固醇導致心髒病。