是這個吧？

來源: 6degrees 於 2022-10-03 09:10:50 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (899 bytes)

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回答: 李錦記有零添加醇味鮮醬油，不含任何色素和防腐劑。由走順路於 2022-10-03 08:51:36

成份:
水、脫脂大豆、小麥、鹽、酵母提取物。

酵母提取物就是Yeast Extract吧？我昨天就在詢問，這個有什麽問題？有人說類似味精的成分。

目前看到的，這個似乎是無添加劑、無味精的李錦記：

Lee Kum Kee Organic Premium Soy Sauce

Ingredients:
Water, organic soybeans, salt, organic wheat flour.

要說明一下，我是外行，不知道無添加劑、無味精是不是真這麽關鍵？也是在學習和了解中。希望有經驗的朋友多指教。

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• 對，我在大華超市買的。 -走順路- ♂ (0 bytes) () 10/03/2022 postreply 10:02:43