題頭注釋:如果每天應該吃的算十成,過去在食堂做飯的師傅隻吃午、晚兩頓,每頓都不少,大多很胖。六七十年代流行一句話:肚子大脖子粗,不是高幹就是夥夫。
日本相撲選手每天隻在睡前大吃一頓,有效地增加體重。
正文:
進食,是為了身體提供營養能量。不能隻看吃多少,更要注意吃什麽。
營養:指構成機體硬件的“建築”材料和零配件。活的人體需要及時補充營養,來修複、更換損傷、老化的細胞、組織。
能量:相當於汽車的燃油。為各種活動、思維所需。不夠,玩不轉,多了,存起來。及時供應,很關鍵。
每人身體狀況、生活習慣、工作性質等都不一樣。
即使一家人,也沒法完全在一起吃同樣的東西。
以身體健康為前提,滿足工作需求為基礎,適當調整飲食結構、每餐分配。
對於消化功能好的,一日三餐為宜。
體弱食少的,五餐也可。
關鍵在於固化進食時間,不吃零食,養成良好的習慣,建立“生物節奏”,讓胃腸得到適當的休息。
饑一頓飽一頓,對身體的傷害很大。