白糖和冰糖

不吃白糖。 

最近用豆漿機自製藍莓果醬,太酸,就加了冰糖。但還是覺得量大了些。不敢天天吃。再說,藍莓果醬把牙齒染得很黑。  

所有跟帖: 

統統不吃。:D -古來萬事- 給 古來萬事 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 14:02:03

藍莓也不吃? -含羞草草- 給 含羞草草 發送悄悄話 (195 bytes) () 03/28/2022 postreply 14:17:39

藍莓是吃的。出藍莓的季節時會買很多,冰凍起來,一年四季都有吃。 -古來萬事- 給 古來萬事 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 14:41:51

新鮮藍莓就敞開吃 -含羞草草- 給 含羞草草 發送悄悄話 (230 bytes) () 03/28/2022 postreply 15:04:36

是。 -古來萬事- 給 古來萬事 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 16:20:29

紅燒肉裏麵加冰糖,顏色是好看些; 糖醋係列的也逃不掉冰糖。盡量控白米飯,一碗米飯的糖份相當於一瓶可樂。 -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 15:20:20

不可能。米飯轉化成葡萄糖,可樂加了蔗糖,不是一回事。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 15:43:37

中餐用冰糖調味調色很好。不吃白米飯很多年了 -含羞草草- 給 含羞草草 發送悄悄話 (327 bytes) () 03/28/2022 postreply 16:40:31

有毅力。我最喜歡白米飯,首選日本米。然後才是麵條和其它麵食。餐館裏不吃米飯沒事,不得罪人。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 17:09:42

好在朋友們聚餐都很隨和,所謂豐儉隨意 -含羞草草- 給 含羞草草 發送悄悄話 (125 bytes) () 03/28/2022 postreply 18:16:46

白糖、冰糖,都是糖,隻不過後者更純,口感更好。調味,無所謂;調色,用老抽。正宗的老抽,就是“焦”糖勾兌的 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 16:56:56

即使純,糖還是不宜多吃 -含羞草草- 給 含羞草草 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2022 postreply 18:20:05

冰糖比白糖更純? -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (140 bytes) () 03/28/2022 postreply 23:41:18

開下腦洞,調色可以用紫草和紅麴米,我從來不買老抽 -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2022 postreply 14:19:37

在哪裏能買到純正的紅麴米? -古來萬事- 給 古來萬事 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2022 postreply 06:08:51

從不買老抽, 不調色, -含羞草草- 給 含羞草草 發送悄悄話 (139 bytes) () 03/30/2022 postreply 18:37:42

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