是即食產品 (高加工食品) 中的雞蛋、蝦、雞肉等。

來源: 胥鈞屏 於 2021-10-26 18:55:44 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (170 bytes)
回答: egg shrimp chicken 隻有1分？ 由 竹野 於 2021-10-26 18:09:03

因為工業化製作需要加入添加劑、防腐劑等。 

看來論文的作者很了解高加工食品的工藝，很不喜歡。 

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