饕餮娘子【轉】-- 雪花酥 1

小白的軍師 · 2009-11-23 04:40:57Z

饕餮娘子【轉】-- 雪花酥 1簡介

來源: 小白的軍師於 2009-11-23 04:40:57 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3178 bytes)

回答: 饕餮娘子【轉】--菊香骨（之前的可以查老貼）由小白的軍師於 2009-11-23 00:31:32

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昨夜裏下了些小雪，現在那些屋瓦牆頭上，上都有一層白白的雪霜。
冬日裏雖然來往客人比平時少些，但歡香館每日還是熱熱鬧鬧的。
大鍋裏剛剛熬好的臘八粥冒著騰騰的熱氣，我一邊和三娘說著話，一邊挨著灶近些，暖暖和和的。
桃三娘在做點心，烙的脂油餅，裏麵摻上切碎的蝦米和幹蔥，油鍋裏一煎，青紅色就顯了，相間在酥黃的餅子上。
“好香！”我盯著鍋裏流著口水說。
桃三娘笑笑：“幫我去把那些茴香和幹椒、芝麻鹽、洋糖一塊舂成末，就讓你吃餅。”
“好！”我趕緊過去按著她說的去做。把小茴香、幹椒混著芝麻鹽、洋糖舂碎，這必定是要做椒鹽餡兒的點心，但我其實不愛這種混雜了口味的，鹹的我隻喜歡芝麻餅或蔥油餅，要不就是各種香甜的糖餡餅。
有人在裏麵喊：“兩碗臘八粥！”
桃三娘便趕緊盛出來，配上事先裝碟的冬芥菜讓何大一齊端出去。
突然有個人‘噔噔噔’的從屋裏走出來：“哎，三娘啊！”
我抬頭一看，是個穿一身半新不舊紅棉襖、身材高大又平板的女人，三十左右，頭上簪著絹花挽著不大莊重的鬆散斜髻，白細的麵皮容長臉，嘴邊一顆黑痣，原來是住在菜市那邊，開一家‘悅記茶館’的老板娘，人們都叫她陳大姐的，因為她夫家姓陳，丈夫名叫陳大悅的，那茶館他們夫妻合夥開了也有好幾年，陳大悅手藝不算好，但為人寬厚老實，因此鎮上同輩的人都喊他陳大哥，陳大哥愛喊他媳婦叫大姐，因此鎮上的人也就順勢地叫她陳大姐了。但桃三娘和她好像向來不大熟絡的，陳大姐為人也有點刁鑽潑辣，我有時還聽過鄰居嬸娘嚼舌根子說她風流什麽的，怎麽今日她突然來找三娘？
“誒？陳大姐早啊！”桃三娘顯然也有些詫異，但連忙熱情放下手裏活計迎過去招呼道。
“好香啊，人都說三娘的手藝好，我還一直沒福氣嚐過，今天來這一看，才知道真的傳言不虛。”陳大姐滿臉堆著笑說道。
“哎，哪兒的話。”桃三娘用碟子盛了幾個餅，拉起她的手：“來，我們屋裏喝茶去。”
我看著她們進屋裏，有點嘴饞三娘拿走的餅，一邊手裏舂著椒鹽，一邊朝屋裏張望。
她們坐在櫃台旁邊的一張桌子上，何大倒上熱茶來，桃三娘請陳大姐喝口茶、嚐嚐剛出鍋的熱餅，那陳大姐笑笑：“哎，三娘，平時咱們街坊鄰居的卻也很少走動，今天來有點冒昧了。”說著，拿起茶杯喝一口茶潤潤嘴，‘嘖’了一聲：“其實我來，是有事請你桃三娘幫忙的。”
“是何事？”桃三娘笑問。
“這樣的，我想請三娘幫我做二十斤點心，麵酥果子什麽的都行，隻要甜的。”陳大姐又壓低了聲：“是我妹妹要生孩子了，他們家鄉下人古怪，本來送點心隻是討個意思，他們卻非得要送點心果子。”
“嗬，麵點心才顯得豐實嘛。陳大哥不是也做得一手好麵點麽？”桃三娘不在意地這麽一說，陳大姐卻好像被說著了什麽心事似的，連忙接口道：“噯，他那手藝粗啊，誰不知道你桃三娘做的好點心？那才是江都有名兒的！今年中秋節，我們家還買了你兩斤月餅呢。”
“那就謝謝了。”桃三娘隻好點頭答謝，並且給陳大姐杯裏倒茶。
陳大姐又說笑了一些閑話，吃了個餅，就起身走了。
桃三娘回到後院廚房來，我把舂好的椒鹽餡兒給她看，桃三娘接著把些蝦米脂油餅烙完：“月兒，今天你可得留在這幫三娘的忙了，待會午飯你拿幾個餅回去和你娘一起吃，吃完了再過來。”
“好。”我爽快答應。
***
我手裏抱著一包餅興衝衝地從歡香館出來，正要往對麵家跑去，這時候才是正午時分吧，柳青街上怎麽也沒個人影？
嗯？又下雪了？
我抬起頭望向天空，灰白色的天空滿是厚厚的鉛雲，輕巧得就像蒲公英的小片絨毛般的雪花，無聲無息地落在我的鼻子上，我讚歎地呼出一口白氣：“好漂亮！”
斜刺裏突然刮出股風，把我的額發吹得一亂，我循著風的方向下意識別過臉去，不經意間看見一個女人的身影。
柳青街往小秦淮過去的那一頭，一位穿著白色上衣、黑色褶裙，懷裏抱著個嚴嚴實實繈褓的女人走了過來。