番茄與西紅柿

今年是我第一次種茄子，友人育了苗，遷移過來，終於結了一個小小的茄子，還需要耐心等它長大，再考慮是蒸還是炒。友人同時關照如何掐去腋芽，以利多結果實。這和番茄種法一模一樣！終於明白為什麽叫番茄了。可見一個種茄子的，第一次接觸外國傳來的番茄，看見植株，學了栽培方法，說：這不就是茄子嘛！考慮是外邦來的，故名“番茄”。

問題來了，那麽稱呼這為“西紅柿”的又是幹啥的？我猜是個賣菜的，因為他不知道番茄是草本的，隻是看見果實紅紅的，長得像柿子，又是西方傳來的，故名“西紅柿”，盡管柿子是木本的。

胡、番、西、洋，是四個常常用於區別本土與外來的“前綴”，陳寅恪先生甚至熱心考察“狐臭”其實應該是“胡臭”，並說楊貴妃那麽愛洗澡，其實是因為胡人血統有體臭。這四個前綴已經有很多學者細心考察，甚至把西瓜、南瓜和冬瓜的來源都考察出來了。

唯有番茄和西紅柿，實為一物，卻得二名，一為農人所起，一為商人所名，直到俺這五穀不分的知識分子種了茄子，才驚訝發現。也是避疫宅家一樂。

所有跟帖： 

• 其實茄子也是外來的，隨著佛教從印度傳入 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 09:56:41

• 茄科植物的原產地是南美洲的亞馬遜流域。常見的有西紅柿，茄子，辣椒，煙草，土豆。 -花椒- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 07:26:37