中國人是吃穀物的民族。單位裏曾經test你應該吃穀物or 肉類？

單位裏有一個研發課題，通過一組gene test，和一些酶的檢驗，判斷你是應該吃穀物。or 肉類？

和幾個人一起抽血做了檢驗，毫無疑問，結果出來，我是吃穀物的人。幾個白人都是吃肉的人。這是幾千年的人類gene的選擇的結果，中國人幾千年都是吃穀物。比較老美我的與脂肪蛋白代謝的genes 表達和酶的活性都低了不少。

國內年輕人最近肉類攝入量不低，中國現在成人中50%的處於糖尿病前期。10%已經得了糖尿病，比較我們70年代很少看到糖尿病病人，一個幾千年吃穀物的民族突然轉化成吃肉的民族，很難啊。。。。

所有跟帖： 

• O血喜歡吃肉,A血吃素多.對付糖尿病最好的辦法就是減肥,不吃,鍛煉.不過不吃或吃自己不愛吃的少了人生樂趣. -5181- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 10:28:44

• 不是吃肉造成的問題，還是糖，碳酸飲料和過度加工食物造成的問題 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 12:59:05

• 盡量少吃含simple sugar 的東西。 -Backcountry- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 15:18:57

• 曾經看到相似的gene 說法，大約一半以上適合high carb, 少部分low carb, 沒peer review -Backcountry- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 15:11:28