音樂:《San Francisco (Be Sure to Wear Flowers In Your Hair)》
Outside Lands音樂藝術節 (Outside Lands Music and Arts Festival)是一個在舊金山金門大橋公園舉辦的為期 3 天的音樂藝術節,慶祝音樂、美食、葡萄酒、啤酒、藝術等灣區所熱愛的生活。今年的Outside Lands音樂藝術節在剛過去的周末舉辦,節目豐富,票價不菲,普通票每人每天175美元另加稅和其它小費。
在為Outside Lands音樂藝術節提供餐飲的官方供應商中有華裔Brandon Jew (周英卓) 和我們女兒女婿的好友合夥開辦的“馬馬虎虎”美式中餐快餐店,為上千人提供酸甜雞、蒜蓉炒麵、麻婆豆腐、和薯條。因為出乎意料地人手不夠,一位考古學家、兩位教授、和幾位律師在這周末被好友拉去為Outside Lands音樂藝術節做“馬馬虎虎”的義務臨時工。
據女兒分享介紹,Brandon (周英卓) 是一個在舊金山老中國城長大的華裔。受他外婆的影響,他大學畢業後從生物學專業改成了學廚藝。他說他當大廚的重要目標是幫助改變美國人對中餐低廉的偏見和無知。在2016年,他改造了1880年開張興隆、但現在被很多人遺忘的杏花酒樓,把它變成了“周先生”(Mister Jiu's)餐廳。在美國擁有米其林星的中餐館鳳毛麟角,而“周先生”則是其中之一。Brandon和我們女兒女婿的好友另外在舊金山Clement Street新中國城開了“馬馬虎虎”美式中餐快餐店,理念是用最新鮮的食材做價廉物美的經典美式中餐。“馬馬虎虎”被Outside Lands音樂藝術節選為官方餐飲供應商之一。
免費幹了一個周末的辛苦活之後,女兒感受到在Outside Lands音樂藝術節上的中西文化結合之趣:一邊是美國搖滾樂隊Green Day以及美國說唱歌手、詞曲作者和唱片製作人Post Malone 在現場演唱,一邊是與朋友們在擺夜攤為排成長龍的人們賣酸甜雞、蒜蓉炒麵、麻婆豆腐、和薯條。。。,看似不三不四,但非常純粹。不同的文化是需要交流的,隻有相互交流和溝通才能增加相互理解,能參與其中,即使辛苦一點,也是值得的。我為女兒女婿及他們的朋友們感到驕傲!
照片1-3: 在剛過去的周末舉辦的Outside Lands音樂藝術節為期3天的豐富節目。
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