幾天前,我和同事們收到我們組印度裔博士後小A代表我們這個部門其它組印度裔同事發出的電子郵件:邀請大家在本周四(昨天)共享午餐慶祝即將到來的印度燈節Diwali;小A強調午餐將由我們部門的印度裔同事預備,並且都是他們自己親手做的正宗印度菜肴。我和其他族裔的同事們都被印度裔同事的邀請感動,欣然接受邀請。
昨天午餐正式開始前,另一個組的印度裔同事D對燈節Diwali作了簡介。她說:一年一度的燈節是慶祝光明擊退黑暗、善良戰勝邪惡、知識打敗無知的節日,是印度人一年中最重要的節慶,其重要性類似於中國的新年。她還說:燈節是在印度農曆每年的最後一天,通常是在公曆10月或11月的某一天;今年的印度燈節將是在這個星期天,10月27日;因為燈節是印度最友愛,最愉快的慶典之一,所以,通常與親朋好友們共同慶祝。
非常感謝我們部門各個組的印度裔同事預備的豐盛正宗的印度菜肴,比我在我們城的印度餐館中吃的菜好吃許多:-)))。事後,我給相關印度同事發了感謝電郵,謝謝他們的辛勞預防的美食、節日曆史和傳統的分享,謝謝他們使大家度過了一個愉悅、富含異國風味的午餐時光,並祝他們燈節快樂,來年健康幸福!
音樂:《Diwali Song》
注:以下是印度同事們親手做的部分印度菜肴。昨天下班回到家,我與先生分享了印度燈節的傳統及相關食物照片。先生說飲食講究色香味,印度飲食首先色比較單調,對他來說缺乏吸引力;我沒有他那麽講究,對印度食物既不特別喜歡,但也不排斥,感覺一般般;不過,我非常珍惜印度同事們的努力和情誼。所以,對印度食品的喜歡與否因人而異:-)))。
照片1-3: 三道頭菜,puffs with vegetables, samosas, corn salad。 照片4-5: 主食米飯, jeera rice,briyani (rice with vegetables)。 照片6: 主食potato kurma。 照片7-8: 主食chana masala與bhaturas (pooris),這兩道菜通常相伴同時吃。 照片9: 主食湯dhal (lentil soup)。 照片10-11: 甜點carrot laddu和水果。