在美國的小年裏

    閱讀 (8888 reads) 這是今天我看見我一篇文章後麵閱讀的計數,難得一見,很吉利的,留下來紀念一下。

要過春節了,好多南方人不知道有小年這一說,記得小時候從過小年開始家家戶戶就忙活上了,街上有人賣灶糖的,真是又甜又粘。國內小年的那天,幾個朋友在一起吃了頓飯,說起來了,還回想起那糖呢,說如果是現在牙要是戴了套的還不給粘掉了。還真是,小時候就是好啊,什麽都不用擔心,現在吃塊巧克力想著隻能吃一塊,不能吃第二塊了,吃多了不好。那天一起吃飯也是,幾個朋友看到一桌子的菜就開始說了,一個說:“這麽多肉啊,太多了。”另外一個說:“呀,今天吃這一頓把一個星期的肉量都吃完了。”到了一定的年齡自己都知道關心自己了,對自己的健康格外的關注。


那天他們點了很多辣菜,我不喜歡吃辣的,吃了一塊帶辣的,結果第二天嘴上就起了泡了,跟變戲法似的,就這麽靈。我這發愁呢,馬上過年了要去跟全家人團聚呢,這全家福照出來嘴上有個泡,難看死了吧。真夠嗆。


很多事兒要趁年輕,說得也是這個道理,年輕的時候,小時候,吃點什麽多了少了的都不要緊,當然那時候也沒有多的,隻不過過年前後的能好點,也談不到多。現在小孩子胖胖的那麽多,估計也是吃得多了造成的。再說是不是現在的東西跟過去也不樣了呢。不知道。


過去在家的時候,從陰曆23開始掃房子,一直忙活到年三十的下午,那真是有過年的氣氛,準備菜,發麵,要蒸好多饅頭什麽的,記得我媽媽還能做好多刺蝟,拿紅豆當眼睛,身上用剪刀剪的刺,蒸出來真的很像的。炸好多排叉什麽的。還要包一些餃子凍起來,那時候還沒有冰箱,在東北也不用冰箱,外邊天然大冰箱。


最累的要屬準備雞食了,那時候家裏養著一些雞,過年的時候都不願意做事兒,要在年前都把雞食準備出來,剁好了,拌好了,做成一個個大球,凍起來,到時候給雞吃。所以正經要忙活一些日子呢。


現在,幾乎天天是過年了,什麽掃房子,洗被子,做新衣服,準備飯菜,更不用說準備雞食了。全不用了。好多人家都不在自己家吃年夜飯了,早早的在飯店訂了,到時候去吃,吃完了站起來就走了,什麽事兒都沒有了。更不用說像原來那樣,從第二天開始,把年夜飯剩下的菜裏合到一起再做再吃了,那叫折落。南方人肯定不知道。


說實話,現在還是挺懷念那個過年法的,熱鬧,尤其大年初一早起去各家拜年,真的很期待,三十兒晚上本來睡得就很晚,早上居然都能起得來。而且有規矩說年三十兒到初二不能往外倒垃圾,天啊,腳底下那瓜子花生皮好多,是不是不能掃地呢?忘了。


有些關係好的鄰居,吃著年夜飯就來串門了,看看你家吃的什麽飯菜。真的,那樣的情景總也忘不了。好像一年到頭盼的就是過年。


不知道東北人怎麽樣,我家過年還有一個就是我們給外婆磕頭拜年,然後拿紅包.。這種拜年的習慣一直延續到現在,每年春節爸媽都要給孫輩們發紅包,幾個孩子過年也就盼著這個時刻,這幾年孩子長大了,大的個子都一米七了,照樣到點了,搬著個墊子就跪下磕頭說拜年話,他們在很小的時候要大人在後邊提醒說什麽,現在自己提前編好的,一套一套的,把老人笑得前仰後合的,那一刻是全家最快樂的!


快了,馬上又要到春節了,我也要跟那些打工仔一樣,趕著春運的時候,要回家過年去了,不過我不坐火車,坐飛機。我才知道,從我們這裏到加州也有火車,不過要坐27個小時,真不如國內快。如果什麽時候美國也有高鐵了就好了,方便了,也省時間,但很難,要大家同意才行,民主就是這樣的。


在美國過小年,沒吃到灶糖,但吃到了冰糖葫蘆,別說,味道很正宗的,這也是來美國18年來第一次吃到。是我們這裏一個人,專門從加州進的山楂,在家自己做的,然後批發給各個中餐館,看看什麽買賣都賺錢的,3美元一根。現在的冰糖葫蘆裏麵沒有籽了。


有沒有人跟我一樣,在美國懷念著國內的小年,國內過去,我們小時候的從小年就開始忙活的年呢?




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