做的真漂亮！學習了各種鹵料的作用及調色。謝謝分享。

來源: feifeigarden 於 2023-12-28 05:20:32 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (842 bytes)
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沒想到梔子也可以做菜，調色。上網查了查，梔子泡茶對止咳化痰還有好處。“梔子的有效成分能夠抑製細菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。梔子泡茶可有效化痰止咳，所以對人們來說，梔子花可以為一品良藥。另外梔子果實泡水還能利水消腫也能清熱，對口舌生瘡也有不錯的緩解作用。” 好處多多呀。

謝謝分享。祝丹哥全家新年快樂。

所有跟帖： 

• 謝謝菲菲補充，鹵水用的香料，即是增加香氣祛除氣味，也是食療藥材，亞洲人喜歡食藥同源理論，在鹵水上有很多應用。 -丹哥- ♂ 給 丹哥 發送悄悄話 丹哥 的博客首頁 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 15:14:21

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