您用什麽麵粉包餃子？我最近從Costco 買了有機麵粉包出的餃子太軟都站不起來

來源: Mmom2269 於 2025-12-28 20:19:38 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 鮁魚餃子裏的海與鄉愁 由 隨心如意中 於 2025-12-28 18:04:48

所有跟帖： 

• 我用的是中筋麵看圖 -隨心如意中- ♀ 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (82 bytes) () 12/29/2025 postreply 06:46:29

• 麵裏水多了，跟麵粉關係不大。 -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/29/2025 postreply 10:14:51

• 您這是和麵加的水太多了， 所以麵軟。我一直用50%水量 和餃子麵。 -美心- ♀ 給 美心 發送悄悄話 美心 的博客首頁 (214 bytes) () 12/29/2025 postreply 13:36:28

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