收獲地瓜

本帖於 2025-11-24 17:03:49 時間, 由版主 喜鵲 編輯

我家領導專種大白菜,成了我們那片地裏的名人,但是我家不會種地瓜,每次種地瓜,都是高百分率的失敗,一個地瓜也不接。今年開春的時候,幫地主家種地瓜,我才知道自己種的方法是大錯特錯的。但是地主家的地瓜今年是大豐收啊,基本都我種下去的地瓜秧子啊。今年種的是去年的3倍,我家領導翻地,地主太太田間管理,給水施肥。有1/5被野豬啃了歉收以外,其他的都收獲多多。

地主的金手腕拔出的地瓜啊,真甜!

地主親自跪在地上,拔出了全部地瓜。第二天累的腰疼一直在家躺著。地主太太說,他本來腰就不行,不愛走動,這次好了,每天更不動彈了。然後就每天早上吃一頓地瓜,晚上吃一頓地瓜的,笑暈!

挖完地瓜回家,好開心呀,地主太太說自己種了十幾年的地瓜,第一次這麽大豐收。其起出的地瓜,需要放置一周以後再吃會更甘甜,但是我想吃吃這個新出土的地瓜,就拿了一個小一點的,切成條炸了一下,哎呀實在是太好吃了。

後來就著油鍋,又炸了土豆,芋頭和之前的小地瓜,撒點鹽和胡椒,比那麥當勞的薯條好吃,濃鬱的蔬菜的香味,不用任何的調味料也好吃呢。

種地瓜草圖,紅線以下的部分就是種到土裏的部分。隻能這樣才有機會長成地瓜。我以前是把左側一點根埋到土裏,所以每年從沒有地瓜吃,辛苦的翻葉澆水,最後啥也沒有。

這個時節,在我家鄉東北,已經是很冷了,一個月以前就開始供暖了。東京還是深秋的意境。映在陽光與葉子裏房子,無限溫暖充滿生機。

隨手的一拍,都是美麗的秋色,但是很快就入冬了!

 

 


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所有跟帖: 

我也種不好,兩年都幾乎不結,藤蔓看著很旺。藤蔓不能太長嗎?長了怎麽辦? -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 15:56:25

其實秘密在於種的時候,如何把秧子埋下去: -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (576 bytes) () 11/24/2025 postreply 16:09:50

俺家也吃這種地瓜 :) -酒後真言- 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 19:52:27

過幾天再去拿幾根粗壯的,回家做地瓜粉,但又不知道地瓜粉該幹啥? -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (51 bytes) () 11/24/2025 postreply 20:52:47

有人將地瓜粉當生粉用 :) -酒後真言- 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 07:54:54

對呀,當生粉用,用地瓜粉做的山粉丸子可好吃了。 -feifeigarden- 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 12:17:48

好的,我做丸子試試。會不會很甜? -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 16:16:28

不甜的,參見內詳 -feifeigarden- 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (373 bytes) () 11/26/2025 postreply 08:25:15

看到了謝謝。周末試試。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 12:23:50

這地主真是綠手指,這地瓜收獲真多呀。怎麽做到的。 -feifeigarden- 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (314 bytes) () 11/25/2025 postreply 12:27:27

地瓜需要的粘土(黑土),土豆好像也是分種類。地主種地瓜,芋頭,還有青豆,是我們那一帶有名的,種的可好了。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (276 bytes) () 11/25/2025 postreply 16:21:12

地瓜確實不好種。我有朋友其他都種很好,但是地瓜就收咪咪小的,我種的也是不行,不種了 -家家123- 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 17:12:45

地瓜是真的太難了啊,隻有地主種的好,周圍都是我這類等著吃的。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (140 bytes) () 11/25/2025 postreply 17:51:41

守著地主家真有福。 -feifeigarden- 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 08:27:45

好棒啊 -我愛梔子花- 給 我愛梔子花 發送悄悄話 我愛梔子花 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:07:25

我們和地主家一樣,都興奮了好幾天,地主太太當時就拿著幾袋子,開車出去送禮了,回來帶回來了蘿卜和大白菜,可有意思了。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 16:23:44

明年收貨之後做點兒澱粉和粉條吧 -圓老扁- 給 圓老扁 發送悄悄話 圓老扁 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 09:38:11

周末去拿幾個大的回家試試 ,做粉條可能挺有挑戰的 但是喜歡粉條要試試 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 16:26:44

過二周再挖,那些個小條條可以長大很多 -晶體管發射極- 給 晶體管發射極 發送悄悄話 晶體管發射極 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 14:26:00

已經算是晚收了吧?葉子已經被霜打了,地瓜怕冷,地主才特別讓我們去挖的 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (99 bytes) () 11/26/2025 postreply 16:31:21

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