不點水。

來源: 綠蔥1 於 2025-11-14 14:59:36 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (63 bytes)

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回答: 煮餃子究竟要點幾遍水？ - 我家大廚的秘訣由燕京夜話於 2025-11-14 13:47:56

餃子館的煮法，開鍋後關小火候， 4分鍾

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所有跟帖：

• 謝謝分享！ -燕京夜話- ♀ (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 16:15:17

• 無論是麵條還是餃子我都不點水，尤其是家裏爐灶火苗不大不宜點水，點水煮麵食隻適合火特別猛的爐灶 -書中畫- ♀ (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 07:49:08

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