應該是麵太軟了。 想出褶子麵要硬一點， 二發不要蓋布，讓褶子風幹一下

來源: 綠蔥1 於 2025-10-01 17:52:43 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (92 bytes)

我經常做的軟麵小包子就沒褶子， 一斤麵八九兩水， 筷子攪攪

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