應該是麵太軟了。 想出褶子麵要硬一點， 二發不要蓋布，讓褶子風幹一下

來源: 於 2025-10-01 17:52:43 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我經常做的軟麵小包子就沒褶子， 一斤麵八九兩水， 筷子攪攪