肉夾饃

高仿

 

帶皮肘子，拳頭大小，鹵料包，料酒，醬油，鹽，水，電高壓鍋一上氣就拔，等待自然涼。煮過頭肉就爛了，一定要顆粒完整。

 

煮好這樣

發麵。理論上應該用半發麵，我隻會全發，烙無油素餅

我先用定製的鍋

先做倆試試

 

後來用電餅鐺

 

 

超級好吃

 

還做了八寶粥

真忒麽香！

 

 

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所有跟帖： 

• 香！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 21:15:46

• 饃好像很香.. -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 00:23:34

• 做的不錯！但是肯定不是陝西人吧，陝西人吃的肉夾饃純肉，咩有六色：） -紅石榴花- ♀ (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 05:29:26

• 聞到香味了！ -moder- ♀ (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 09:53:00