肉夾饃

高仿

 

帶皮肘子，拳頭大小，鹵料包，料酒，醬油，鹽，水，電高壓鍋一上氣就拔，等待自然涼。煮過頭肉就爛了，一定要顆粒完整。

 

煮好這樣

發麵。理論上應該用半發麵，我隻會全發，烙無油素餅

我先用定製的鍋

先做倆試試

 

後來用電餅鐺

 

 

超級好吃

 

還做了八寶粥

真忒麽香！

 

 

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