我覺得無論用什麽辦法,儲存久了的大蒜總是味道不對。現在隻買一頭。買多了吃不了,扔了更貴。
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對,還有京津地區家常菜也可以多用蒜末,比如燒茄子,亂蒜肚絲,炒肝兒。
-烹小閑-
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09/14/2024 postreply
07:58:07