帶皮的就放在通風幹燥的地方就行，盡快用了，如果做菜用蒜少，就別買costco這麽多的。可以做蒜蓉粉絲蝦，扇貝一類的消耗大

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• 我覺得無論用什麽辦法，儲存久了的大蒜總是味道不對。現在隻買一頭。買多了吃不了，扔了更貴。 -廢話多多- ♀ (0 bytes) () 09/14/2024 postreply 05:44:37

• 對，還有京津地區家常菜也可以多用蒜末，比如燒茄子，亂蒜肚絲，炒肝兒。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/14/2024 postreply 07:58:07