營養低脂，做法簡單，特別適合夏天的一款沙拉-藜麥沙拉 (視頻+文字）

藜麥是一種南美洲高地特有的一年生植物，種子和小麥非常相似但不屬於穀物類。它和我們常吃的主食相比，鈣和蛋白質的含量更高，雖然它在嚴格意義上不屬於穀類，但也可以作為主食來吃。到了夏天，最適合來烹調藜麥的方法就是做藜麥沙拉，用於做沙拉的食材可以隨意，家裏有什麽可以生吃的蔬菜和豆類都可以放。建議用於沙拉的調味料越簡單越好，這樣不僅味道更加清新爽口，熱量也低。如果您也和我一樣喜歡這款沙拉，不妨也做些來和家人分享。

【材料】

藜麥， 西紅柿，黃瓜，香菜碎等