魯菜的。徽菜是最不喜歡的。最好吃的淡水魚是武昌魚和桂魚。桂魚在美國中西部有。還有現在weee可以買到香魚。

來源: 烹小閑 於 2024-06-04 07:35:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 中國的八大菜係，你最喜歡哪家的魚？ 由 mychina 於 2024-06-04 06:36:15

所有跟帖： 

• 魯菜的魚和鬆鼠魚做法都是深炸，區別是蘇式的汁太甜了，魯菜是米醋和糖的糖醋汁。粵菜蒸魚好，但也是要活海魚，其它也是炸魚片裹 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (70 bytes) () 06/04/2024 postreply 08:03:16

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