筋頭巴腦要切掉， 最好用法式紅酒牛肉的方式燉煮

來源: greenonion 於 2024-01-17 17:15:28 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (273 bytes)
回答: 討教： 在samsclub 買的牛臉肉好肥 由 七月徐風 於 2024-01-17 13:58:25

我第一次是用中式料包紅燒的， 髒器味蓋不住， 最後扔掉了。 

後來看有人說在法國吃的紅酒燉牛臉美味， 又在walmart買了一塊， 的確好吃。 跟同煮的chuck roast相比，牛臉更好吃。 

所有跟帖： 

• 謝謝，下次試試 -七月徐風- ♀ 給 七月徐風 發送悄悄話 (75 bytes) () 01/17/2024 postreply 19:36:09

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