請問大家這麽切小南瓜啊?皮太硬了,我砍都砍不動

所有跟帖: 

用刀先一點點壓,劈開兩本,平麵朝下,刀貼著皮那樣立著往下削。其實不削可以蒸,皮就軟的了;如果炒南瓜不要皮,就那樣削。可以 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (107 bytes) () 12/01/2023 postreply 09:21:30

哈哈。 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (280 bytes) () 12/01/2023 postreply 09:25:12

哈哈!好玩。 -MaxMM- 給 MaxMM 發送悄悄話 MaxMM 的博客首頁 (60 bytes) () 12/01/2023 postreply 19:16:02

先浸泡熱水,之後容易切了。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/02/2023 postreply 07:03:07

洗一下放微波爐3-5分鍾,翻麵3-5分鍾,如此重複直到刀可以砍動 -家家123- 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 09:42:31

謝謝!謝謝! -MaxMM- 給 MaxMM 發送悄悄話 MaxMM 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 19:12:00

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